|
|
|||||||
| Кухня Здесь пофигисты показывают своё кулинарное искусство, делятся самыми лучшими и хучшими рецептами, размышляют о жратве |
 |
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
06.03.2008, 15:42
|
#1 (permalink) | ||||||||
|
Пофигатор
Моё настроение:
Вы сказали Спасибо: 422 Поблагодарили 272 раз(а) в 152 сообщениях Вес репутации: 5
Репутация: 200 |
ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ
 кальмары - 1 кг масло растительное - 125 г шампиньоны - 100 г маслины без косточек - 8 шт. помидоры крупные - 2 шт. чеснок - 2 зубчика лук репчатый - 1 головка соевый соус - 4 капли сухари панировочные - 1 ст. ложка перец черный молотый соль Кальмаров очистить, промыть. 6–8 тушек оставить целыми, остальные мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Измельченных кальмаров смешать с мелко нарезанными маслинами, шампиньонами и луком, петрушкой, частью масла, соевым соусом и сухарями. Полученным фаршем заполнить тушки кальмаров. Чеснок мелко порубить и слегка обжарить на масле. Добавить нарезанные дольками помидоры и жарить еще 2 минуты. Положить в полученный соус кальмаров, немного посолить, потушить 20 минут, затем посыпать перцем, душицей и тушить еще 5 минут. Готовых кальмаров выложить на блюдо и полить полученным при тушении соусом.
__________________
тут вам не одноклассники.ру! |
||||||||
|
|
| Эти 3 пользователя(ей) сказали Спасибо Barbos за это полезное сообщение: |
Линейный вид
