Берлинское печенье

[Игруля]

Все очень просто!
Нужно два пласта слоеного бездрожжевого теста, сливовый джем, 1 лимон и сахарная пудра.
Пласты раскатываеv чуть-чуть в прямоугольник, чтобы не были слишком тонкими, мажем весь пласт джемом без фанатизма, т.е. не очень много, и начинаем скручивать в двух дальних краев пласта к центру, как крендельки. Потом получившуюся колбаску режем толщиной в толстый палец))) и выкладываем на противень смазанный растительным маслом.



И в духовку на 180 градусов и где-то минут на 30-40.



А потом смешиваем сок лимона и сахарную пудру, сах.пудры должно быть много, смесь должна получиться очень густая, и не серая, а больше в белый цвет. Это будет глазурь. Поливаем этой глазурью каждое печенье. И даем постоять чтобы застыло.



Приятного)

[rulik]

MMMM,няма-няма!