Мохи́то (Mojito)

[yybxxx]

Мохи́то (Mojito) — слабоалкогольный коктейль на основе белого рома и листьев мяты. Происходит с острова Куба, стал популярен в США в 1980-х.
Мохито традиционно состоит из пяти ингредиентов: ром, сахар, лайм, содовая и мята. Его комбинация сладкого и освежающего цитруса с мятой, которые, возможно, добавлялись в ром, чтобы "замаскировать" крепость последнего, сделала этот коктейль одним из самых популярных летних напитков. В некоторых отелях Гаваны в мохито добавляют также Ангостуру.

Состав коктейля

• свежая мята (четыре листа)
• коричневый тростниковый сахар (или обычный), чайная ложка;
• белый ром, 50г; (Havana Club или модный Flor De Cana)
• лайм (одна штука, 60г);
• лёд;
• содовая или спрайт (по желанию, зависит от того какой сладости должен быть напиток), 60г.

Для начала в стакан насыпается коричневый сахар. Затем половинку лайма разрезаем на две четвертинки и выжимаем их в стакан руками, шкурку тоже кидаем в стакан. Потом сверху кладем мяту и разминаем ее пестиком или ложкой, пока мята не начнет сильно пахнуть. Потом насыпаем лед. Наливаем ром, потом содовую насколько останется места в стакане.
Мохито являлся любимым напитком Эрнеста Хемингуэя.
Фото бара на Кубе где зародилось Мохито