|
|
|||||||
| Готовим сами Здесь пофигисты обмениваются своими собственными рецептами и секретами приготовления |
 |
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
01.10.2008, 13:50
|
#1 (permalink) | ||||||||
|
Все бабы как бабы-а я БОГИНЯ!
Адрес: Россия-Украина
Моё настроение:
Вы сказали Спасибо: 5,404 Поблагодарили 2,505 раз(а) в 1,221 сообщениях Вес репутации: 21
Репутация: 1336 |
моя кухня
По совету Алины(Вредной!!!!) буду делиться с вами своими рецептами!
Жареная картошка - берете копченое сало и грудинку, нарезаете маленькими квадратиками и обжариваете (обязательно крышку закрывайте, а то всю кухню забрызгаете) - не солите! - картошку режите кружочками по 2-3 мм и в сковородку к поджаркам - не солите! закрываете крыжку на 7 мин и не открываете! - затем обжариваете до "красивой картинки" - не солите! - крыжку больше не закрываете! - когда картошка готова СОЛИТЕ! Приятного аппетита! 
__________________
 |
||||||||
|
|
| Эти 8 пользователя(ей) сказали Спасибо Женя777 за это полезное сообщение: |
chelmugi10 (05.10.2008),
rulik (01.10.2008),
Вредная Кошка (01.10.2008),
Николай06 (01.10.2008),
Светуля (02.10.2008),
тарарам (19.11.2008),
УРБАНИЗАЦИЯ (01.10.2008),
_Nova (01.10.2008)
|
|
01.10.2008, 13:59
|
#3 (permalink) | |||||||||
|
peacemaker
Адрес: Пофиг
Моё настроение:
Вы сказали Спасибо: 6,230 Поблагодарили 9,757 раз(а) в 4,708 сообщениях Вес репутации: 33
Репутация: 2054 |
Ответ: моя кухня
Цитата:
__________________
|
|||||||||
|
|
|
| Этот пользователь сказал Спасибо rulik за это полезное сообщение: |
Женя777 (01.10.2008)
|
|
01.10.2008, 14:03
|
#4 (permalink) | ||||||||
|
Ваш личный психиатр!
Адрес: Санкт-Петербург
Моё настроение:
Вы сказали Спасибо: 2,267 Поблагодарили 5,839 раз(а) в 2,341 сообщениях Вес репутации: 27
Репутация: 1542 |
Ответ: моя кухня
надо не так:
когда несоленую картошку сожрали - ешьте соль ... аки лоси!!! 
__________________
  Искренне прошу, смейтесь надо мной, если это вам поможет ... P/S/ У меня своеобразный юмор ... так что плачте если вы его не понимаете ... |
||||||||
|
|
|
|
01.10.2008, 14:03
|
#5 (permalink) | ||||||||
|
Все бабы как бабы-а я БОГИНЯ!
Адрес: Россия-Украина
Моё настроение:
Вы сказали Спасибо: 5,404 Поблагодарили 2,505 раз(а) в 1,221 сообщениях Вес репутации: 21
Репутация: 1336 |
Ответ: моя кухня
Борщ!
- варим свинные ребрышки - воду не солить - берем  1.капусту-шинковать тооонкими полосочками 2.картошку-кубиками 3.марковку-1сп.на терке,2сп.кружочками 4.лук-кто как любит 5.болгарский перец(3-х цветов-для красивого борщика)-полосочками по 3-4 мм  6.помидоры- кубиками- освободить от кожуры- !!! надрезать в районе попы крест на крест и подержать в кипятке мин 7  7.зелень - нарезать очень мелко  8.специи- лучше чистые - перец, базилик, смеси в борщ не нужны!-перебьют вкус Очередь в кастрюлю: 1 попадает туда капуста 2. картошка 3.перец болгарский,марковка  4.помидорки,лук 5.зелень и специи  Приятного аппетита!  
__________________
Последний раз редактировалось Женя777, 01.10.2008 в 16:41. |
||||||||
|
|
|
| Эти 7 пользователя(ей) сказали Спасибо Женя777 за это полезное сообщение: |
boston (03.10.2008),
chelmugi10 (05.10.2008),
rulik (01.10.2008),
Veroff (02.10.2008),
Вредная Кошка (01.10.2008),
Светуля (02.10.2008),
_Nova (01.10.2008)
|
|
01.10.2008, 14:06
|
#7 (permalink) | |||||||||
|
Все бабы как бабы-а я БОГИНЯ!
Адрес: Россия-Украина
Моё настроение:
Вы сказали Спасибо: 5,404 Поблагодарили 2,505 раз(а) в 1,221 сообщениях Вес репутации: 21
Репутация: 1336 |
Ответ: моя кухня
Цитата:
__________________
|
|||||||||
|
|
|
|
01.10.2008, 14:07
|
#8 (permalink) | ||||||||
|
женщинно на метле
Адрес: Хмельницкий
Моё настроение:
Вы сказали Спасибо: 1,562 Поблагодарили 2,043 раз(а) в 939 сообщениях Вес репутации: 13
Репутация: 1042 |
Ответ: моя кухня
ой, Женечка заразила своим примером. Тогда поделюсь с вами рецептом вкусной рыбки. Правда еврейское блюдо, но мне его в Одессе предложили, с тех пор делаю часто и моим домашним нравится.
Гефильте фиш 3 луковицы, 2 яйца, 2ч.л. сахара , 2 ч. л. черного перца , 1 рыба (щука , судак) 1 ч. л. соли, 1/4 белого батона Чистите рыбу от чешуи и внутреностей. Отделяете филе от костей , оставляя примерно 1,5 см подкожного мяса. Мякоть рыбки +луковица +батон+ свареные вкрутую яйца - пропускаете через мясорубку, то есть делаете фарш, добавляете соль, перец, сахар. Оставшиеся 2 луковицы нарезаете кольцами, укладываете равномерно в разогретый сотейник . Начиняете рыбку фаршем, ложите на лук, заливаете холодной! водой , так чтоб вода накрыла рыбу. И около часа, на слабом огне варите. Когда рыба готова , выньте и полейте оставшимся бульоном.
__________________
 Pour toi mon ame, pour toi ma vie...
|
||||||||
|
|
|
| Эти 5 пользователя(ей) сказали Спасибо ARKANA за это полезное сообщение: |
boston (04.10.2008),
chelmugi10 (05.10.2008),
rulik (01.10.2008),
Женя777 (01.10.2008),
Светуля (02.10.2008)
|
|
01.10.2008, 14:13
|
#9 (permalink) | ||||||||
|
Все бабы как бабы-а я БОГИНЯ!
Адрес: Россия-Украина
Моё настроение:
Вы сказали Спасибо: 5,404 Поблагодарили 2,505 раз(а) в 1,221 сообщениях Вес репутации: 21
Репутация: 1336 |
Ответ: моя кухня
Печеночка!!!!
Берем говяжью печеночку - на 2х чел. 500 гр. хватит! 1. нарезаем печенку тонкими и длинными полосочками 3.обжариваем в кастрюльке на масле (я все готовлю на оливковом) вместе с луком 4. затем добавляем овощи(перец болг.,помидорки БЕЗ кожуры - нарезанные тонко!!!) - СОЛИМ! 5.заливаем водичкой, но чтобы не скрыло содержимое!!! 6.тушим мин 30 Очень быстро готовиться!!!!!!!!! Приятного аппетита! 
__________________
|
||||||||
|
|
|
| Эти 6 пользователя(ей) сказали Спасибо Женя777 за это полезное сообщение: |
chelmugi10 (05.10.2008),
kobzar (16.10.2008),
rulik (01.10.2008),
Вредная Кошка (01.10.2008),
Николай06 (01.10.2008),
Светуля (02.10.2008)
|
|
01.10.2008, 14:28
|
#10 (permalink) | |||||||||
|
Придворный Шут
Адрес: Таллинн
Вы сказали Спасибо: 4,816 Поблагодарили 5,967 раз(а) в 2,872 сообщениях Вес репутации: 28
Репутация: 1420 |
Ответ: моя кухня
Цитата:
 быстро это две минуты... а не полчаса... эх, покормите меня кто нить 
__________________
  
|
|||||||||
|
|
|
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
| Опции темы | |
| Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Слабонервным не смотреть. Экзотическая кухня | rulik | Отвратительные деликатесы | 3 | 14.04.2008 21:23 |
| Не было названия. | Жирафчег | Креативник | 2 | 13.04.2008 16:20 |
| Электронная кулинарная книга 3.3 | wampir | Варезник | 1 | 05.10.2007 01:51 |
Линейный вид
